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知道食用油液氮机的应用原理是什么吗?

发布时间:2022-05-11      点击次数:932
  因为很多生物的生长都需要氧气,充氮后可以去除袋子中的氧气,减缓氧化,降低氧气存活的基础。同时,氮是一种非常不活泼的物质,大多数物质在常温常压下不会与它发生反应。包装食用油时,若用高浓度氮气降低氧气浓度,可减少食用植物油与氧气的接触,从而延缓氧化酸败,也是衡量抗氧化性的重要指标。食用油液氮机这就排上了用场。
  
  食用油装罐后,用氮气将瓶内充入氮气,置换瓶内空气和食用油中的氧气,然后密封压盖。一方面,瓶内氧化食用油的残氧量很低,食用油没有氧源进行反应;另一方面,氮气在瓶顶空间形成氮封,阻断氧气与食用油的接触,达到保护食用油和防止食用油氧化的效果。同时可以避免使用人工抗氧化剂给人体健康带来的隐患。
  

食用油液氮机

 

  食用油液氮机是专为低速到中速生产线设计的超高效注氮系统。它将液氮准确地注入每个容器中。整个注氮过程由可编程序控制器、传感器和人机界面综合控制。然后将注入的液氮气化为内部压力以满足特定要求。它可以精确控制液氮的用量。具有无容器、不加氮的能力,PLC是可控和可编程的。它体积小,易于安装。它可以与任何生产线配合。所有管道均采用真空液氮保温管,可更大程度保证较低的液氮消耗。
  
  食用油灌装后密封前采用食用油液氮机现代液氮滴灌技术,可在-196℃准确滴滴液氮,立即密封。液氮在短时间内吸热,体积膨胀约700倍,变成气态氮。
  
  1、在罐/瓶内产生内压,以免冷却后产生瘪瓶,在包装搬运过程中不变形。
  
  2、驱走罐/瓶中的空气(尤其是氧气),使产品的保质期更长,口感更好。
  
  3、铝罐不易生锈,适合冷藏。
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