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油脂无菌滴氮机供应

油脂无菌滴氮机供应

产品时间:2020-06-12

简要描述:

油脂无菌滴氮机供应食用油充氮设备简单介绍:

 食用油充氮保鲜技术是指运用二氧化碳、氧气、氮气中的两种气体或三种气体混合,或混合其他特殊气体如氦气,以达到保鲜和延长食品货架期的一种包装技术。充氮保鲜已成为一种应用广泛的食品保存方法,其特点是能有效地保持食品新鲜而产生的副作用小。广泛用于食用油、新鲜食品(鱼、肉、果蔬)、熟食品、烧烤 食品的保鲜包装。

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一、油脂无菌滴氮机供应食用油充氮设备简单介绍:

 食用油充氮保鲜技术是指运用二氧化碳、氧气、氮气中的两种气体或三种气体混合,或混合其他特殊气体如氦气,以达到保鲜和延长食品货架期的一种包装技术。充氮保鲜已成为一种应用广泛的食品保存方法,其特点是能有效地保持食品新鲜而产生的副作用小。广泛用于食用油、新鲜食品(鱼、肉、果蔬)、熟食品、烧烤 食品的保鲜包装。

   食用油装罐完毕后向瓶中充入液氮,使瓶内的空气和食用油内氧气被置换出来,然后压盖密封,这样一方面使得瓶内氧化食用油的氧气残留非常低,食用油没有可供反应的氧气源;另一方面,氮气在瓶的顶空部分形成了氮封,阻隔了氧气与食用油的接触,达到了保护食用油,防止食用油氧化的效果,同时可以避免人工抗氧化剂的使用给人体健康造成的隐患。

    卓达运通液氮滴注机可以精准地控制液氮量,具有无容器不加氮的能力,PLC可控编程,外形小巧,安装简便可以配合任何生产线,全部管路均采用真空液氮绝热管,可以更大限度的保证更低的液氮消耗量。
   卓达运通液氮滴注机为从低速到中速生产线设计的一个超高效注氮系统,精准的把液氮注入每一个容器,整个注氮过程有编程逻辑控制器,感应器和人机界面器综合控制,注入的液氮随即气化成内压,达到特定要求。

二、油脂无菌滴氮机供应食用油充氮保鲜技术的优势

    食用油主要成分是甘油和脂肪酸,极易被氧化而产生酸败现象,影响口感、破坏营养价值,产生对人体有害成分。而“充氮保鲜”就是用氮气置换出空气,让食用油不与空气里的氧气直接接触,从而达到延长食用油的保质期,而氮气属于惰性气体无毒无害,不会使食用油氧化变质。

食用油的种类和生产工艺对人体健康的影响是很大的,尤其是食用不新鲜的食用油可能存在不同程度的隐患。一般来说,食用油应在打开包装后的1- 2个月内用完为宜,不新鲜的食用油会令人体内的游离基上升,导致细胞脂肪酸氧化,增加患上糖尿病及冠心病等风险。

食用油充氮保鲜技术不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化剂,有益于人体健康。在食用油生产过程中使用充氮保鲜工艺,特别是在灌装时使用了自动充氮压盖技术,生产稳定可靠,保证了瓶内顶空残氧量,延长了油脂的货架期。

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