液氮是无色、无味、低粘度的透明液体，化学性质稳定。隧道式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品，液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的极低温度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。隧道式...

氮气与我们朝夕相处，然而时常会被忽略它的存在。但其实，氮气在我们的饮食中也算“常客”。作为一种常用的食品添加剂，从各种快餐到糕点，从瓶装水到各种饮料中，几乎都有氮气的影子，只不过低调的它并没有进入食品配料表罢了。今天就来说说液氮滴注机在饮食...

干细胞生物容器的运用实现了机械化和自动化连续生产，生产效率高，工人在常温条件下进首先进行操作，改善了劳动条件。具备全自动补液系统和热气排放系统，保障生物样本储存稳妥。超低温样本库采用更新的高真空多层绝热、电子控温和液氮冷冻等*技术。干细胞生...

虽然我们对于液氮加注机这个名字有些许陌生，但是其实它早已融入到我们生活的方方面面，我们日常生活中使用的食品、饮料等包装中都需要它的参与。其实，这个产品90年代就已经开始使用，但是由于技术水平不高，液氮的利用率不高，容易结冰。另外多采取比较落...

我们在进行登高、急救、潜水等生活作业的时候，汲取氧气的手段并没有那么方便，这时我们就需要一定的工具来实现储存一些氧气。各种高亚氧气瓶大家并不陌生，今天给大家介绍一种特殊的仪器--液氧呼吸器，它能够实现氧气的新鲜贮存，*可以满足野战医疗，高原...

饺子是中国的传统美食，在冬至、春节等传统节日都需要一碗热气腾腾的饺子来庆祝才行。如今的生活节奏变得越来越快，餐饮也变得越来越速食，超市中各种各样的速冻食品琳琅满足，速冻饺子就是其中很大一个品类。但是如何能够保证速冻饺子的色香味与刚包好的饺子...