湖南大闸蟹中型柜式速冻机

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液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶很小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。湖南大闸蟹中型柜式速冻机

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液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶很小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失；尽量保持了食品的原色、原味和原质。