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帝王蟹液氮速冻机
帝王蟹液氮速冻机

柜式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品, 液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上,利用其常压下汽化的低温度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数,使食品迅速深度冻结。目前在国内外液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、汉堡等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。帝王蟹液氮速冻机

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海鲜液氮速冻机
海鲜液氮速冻机

卓达运通液氮速冻机主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能,操作便捷,可靠性强,保温结束后系统会自动报警。海鲜液氮速冻机

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云南芒果液氮速冻机价格
云南芒果液氮速冻机价格

柜式液氮速冻机,内置多个不锈钢物料盘,通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴,物料在不锈钢盘上与低温氮气通过风机搅动进行热交换,进行快速冻结 。汽化的低温氮气由排气口排出,速冻1kg食品,液氮消耗量约为0.5—1.5kg之间。由于冻结时间短,而且主要靠液氮直接汽化换热,因此冻品干耗较用风冷方法小很多。云南芒果液氮速冻机价格

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贵州竹笋液氮速冻机厂家
贵州竹笋液氮速冻机厂家

不管您是何种规模大小的食品生产商——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商,或者是正在规划中的食品企业,成都卓达运通公司都能满足您的不同生产需要。贵州竹笋液氮速冻机厂家

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西安蔬菜液氮速冻机
西安蔬菜液氮速冻机

食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液氮速冻可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以更快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。西安蔬菜液氮速冻机

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卓达运通云南包浆豆腐液氮速冻柜SDX-4
卓达运通云南包浆豆腐液氮速冻柜SDX-4

液氮的温度达到-196℃,当它和食品接触后能更快的带走热量。低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。卓达运通云南包浆豆腐液氮速冻柜SDX-4

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