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松茸液氮速冻柜
松茸液氮速冻柜

液氮速冻松茸,解冻后新鲜如初!松茸液氮速冻柜

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猫眼螺液氮速冻柜厂家
猫眼螺液氮速冻柜厂家

由于冻结很快,经本机体速冻的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。减少水分损失,低损耗,不减少重量。通过冰晶生成带的时间在约3-9分钟以内,普通冷冻需约90分钟以上。猫眼螺液氮速冻柜厂家

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四川鲶鱼液氮速冻机厂家
四川鲶鱼液氮速冻机厂家

液氮环保,是一种无色透明低黏度的液体,液氮化学性能稳定,在大气压下的沸点是-196.5℃,与冻品不发生化学反应,且对食品成分呈惰性,液氮符合食品卫生要求,是一种理想的食品保鲜剂,氮气在空气中的含量是78%,可以说氮气是取之不尽的环保制冷剂。再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到更小限度。四川鲶鱼液氮速冻机厂家

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湖南隧道式液氮速冻机价格
湖南隧道式液氮速冻机价格

隧道式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品,液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上,利用其常压下汽化的极低温度(-196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数,使食品迅速深度冻结。现已广泛应用于各类食品。湖南隧道式液氮速冻机价格

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猪肉速冻/隧道式液氮速冻机
猪肉速冻/隧道式液氮速冻机

猪肉速冻/隧道式液氮速冻机冻结速度快。与传统的空气强制循环冻结装置相比,换热强度增加了30~40倍。这是因为:冻结时的热阻减少15~18倍,产品表面与冷空气的放热系数增大4~6倍,有效换热面积增大3.5~10倍。所以冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍。由于冻结速度快,所以能*大限度地保持食品原有的营养成份和新鲜状态。

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