产品中心您的位置:网站首页 > 产品中心 > 液氮速冻机 > 柜式液氮速冻机 > ZDYT-YDX-1昆明液氮速冻机厂家
昆明液氮速冻机厂家

昆明液氮速冻机厂家

产品时间:2020-09-15

简要描述:

由于冻结极快,经本机体速冻的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。减少水分损失,无损耗,不减少重量。通过冰晶生成带的时间在3-9分钟以内,普通冷冻需190分钟以上。昆明液氮速冻机厂家

打印当前页

免费咨询:86-028-88268533

发邮件给我们:307072755@qq.com

分享到:

昆明液氮速冻机厂家

1. 产品简介

成都卓达运通柜式液氮速冻机主要用于食品速冻,该设备采用液氮喷淋技术,将液氮由液体转变气体,智能程序控制降温、恒温,温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据,一键操作,一键报表。该系统可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质在最短的时间内得到完整保存,液氮急速制冷产生的冰晶小,从而使食品的细胞壁不会被刺破,这样就能帮助食品质地不被破坏,也能有效防止水分的丢失,达到了无损失。

2. 该设备使用优势

(1)液氮无毒,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到最小限度,从而延长了食品的保质期。

(2)液氮可与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到最小限度。

(3)冻结食品的干耗小。用一般冻结装置冻结的食品,其干耗率在5%-10%之间,而用液氮冻结装置冻结,干耗率在0.6%-1%之间。所以适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。

(4)占地面积小,初投资低,装置效率高。

(5)冻结食品的品质高。由于液氮和食品直接接触,以200K以上的温差进行强烈的热交换,故冻结速度极快,每分钟能降温715K。食品内的冰结晶细小而均匀,解冻后食品质量高。昆明液氮速冻机厂家

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
网站首页 关于我们 新闻中心 产品中心 联系我们
备案号:蜀ICP备20007210号-1   GoogleSitemap    管理登陆
©2020  成都卓达运通低温设备有限公司 版权所有 总访问量:13598
    QQ在线客服
  •   在线咨询
  • 点击这里给我发消息
电话
86-028-88268533
手机
15397616001