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进口液氮速冻机价格

进口液氮速冻机价格

产品时间:2020-09-15

简要描述:

在我国食品加工业中,液氮速冻技术应用比发达国家较晚,但是现在随着经济不断发展,食品加工业竞争的日益激烈,以及消费者对速冻食品的品质要求,液氮速冻技术已经逐渐并迅速、广泛地应用到我国的食品加工业中。比如,蔬果类、海鲜类、水产品类、面食类、肉制品类等,都在广泛使用液氮速冻技术。进口液氮速冻机价格

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成都卓达运通作为专业的液氮速冻设备专业制造商,液氮-196℃,5分钟极速冷冻,本公司不仅研制出了适合全球食品加工的液氮速冻机,而且还能满足不同企业的不同需求。公司凭借着先进的技术帮助企业降低成本,提升产能,使企业拥有*大的回报率。液氮是当*世界上*环保,*高效的冷却,冷冻方式,液氮的超冷温度,可以加速和有力地让食品降温,这就确保了食品水分以及品质的完整保存。

本公司生产的液氮速冻机有以下几个特点:
1.冻结速度快。流态化冻结过程具有很强的换热特性。与传统的空气强制循环冻结装置相比,换热强度增加了30~40倍。这是因为:食品悬浮冻结时的热阻减少15~18倍,产品表面与冷空气的放热系数()增大4~6倍,有效换热面积增大3.5~10倍。所以流态化冻结装置的冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍。由于冻结速度快,所以流态化冻结能*大限度地保持食品原有的营养成份和新鲜状态。
2.实现单体快速冻结。由于食品在冻结过程中呈悬浮状态,食品冻结后不会粘连在一起,实现了IQF冻结,不仅质量好,而且便于包装和消费者食用。
3.食品干耗少。每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜,既有利于保持食品鲜度防止氧化,而且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等进行的对比试验表明,流态化冻结的干耗几乎只是强制送风隧道冻结的一半左右。这对价格较高的食品显得尤为重要。
4.易于实现机械化和自动化连续生产,生产效率高,工人在常温条件下进行操作,改善了劳动条件。
5.*小的安装成本、低廉的维护成本、节省工厂空间、很容易接入到现有的生产线中、节省清洗时间。

进口液氮速冻机价格

功能及特点:

●传送带链网采用食品级不锈钢制作,网面平整,链片、穿轴连接运转灵活;

●网带与导轨滑道相接触摩擦部位采用超高分子耐磨聚乙稀材料,不掉屑,确保冻品安全;

●进料口平台设防物料超高超限装置,可调不锈钢挡风保温装置,出料口带刮板自动落料;

●传送驱动采用变频减速机,网带运行变频调速,速冻时间任意调节;

●蒸发器供液蒸发温度-196度;

●蒸发器采用不锈钢管制作,气流通畅,支架风板外壳均采用不锈钢;

●内置节能低噪音不锈钢加长轴高速风机,不锈钢导风板,不锈钢风叶,电机为铝壳防潮防水电机,运转平稳;

●所有电机及配电柜外部电器元器件防护等级不低于IP55,电机采用Y2型防水防潮电机;

●控制系统采用触屏+PLC智能程序控制,操作简单;

●控制系统显示机内温度、传动频率,风机启停,设变频调速、操作启停按钮、急停按钮、备用冷源启停按钮和门加热启停按钮;

●设有安全保护装置,包括超温、漏电、过载、超压保护等;

●不锈钢电控柜外形结构美观牢固,门开启角度≥90°元器件排列整齐安装牢固端正,电气元件主要采用施耐德及合资品牌;

●设备可升降,方便清洗;

●可调整立柱底座高度;

●配置低氧监控系统;

主要技术参数:

●冷媒:液氮;

●工作温度范围:室温-196℃;

●喷淋降温方式:多点雾化喷淋;

●降温速率:≤30℃/min;

●控温方式:智能化控制 ;

●冷冻产量:500-1000kg/h;

●配电规格:AC380V/50Hz;

●整机功耗:5KW;

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