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液氮速冻柜厂家

简要描述:成都卓达运通是一家液氮速冻柜厂家,内置多个不锈钢物料盘,通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴,物料在不锈钢盘上与低温氮气通过风机搅动进首*首*首*首先进行热交换,进首*首*首*首先进行快速冻结。

  • 产品型号:ZDYT-SDX-1
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-08-24
  • 访  问  量:847

详细介绍

   在食品加工和物流首*首*首*首先进行业中,冷冻技术是一种重要的保存方式。传统的冷冻方法如空气冷却、盐水冷却等,虽然也可以达到降低温度的目的,但其效率低下,成本高昂,且可能对食品原有风味和质量产生影响。而近年来柜式液氮速冻机的出现,为食品冷冻技术带来了革命性的突破。

  柜式液氮速冻机内置多个不锈钢物料盘,通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴,料在不锈钢盘上与低温氮气通过风机搅动进首*首*首*首先进行热交换,进首*首*首*首先进行快速冻结。汽化的低温氮气由排气口排出,速冻1kg食品,液氮消耗量约为0.5—1.5kg之间(具体视产品而定)。由于冻结时间短,而且主要靠液氮直接汽化换热,因此冻品干耗较用风冷方法小很多。
 

液氮速冻柜

 

  一、工作原理
  柜式液氮速冻机是一种利用液氮的极低温度来进首*首*首*首先进行食品冷冻的设备。其工作原理是,首先将食品放入低温储存区,通过压缩机将低温制冷剂压缩成高温高压气体,然后通过冷凝器将热量散发到空气中,最后通过膨胀阀使制冷剂变成低温低压液体,如此循环往复,从而达到降低食品温度的目的。
 
  二、主要技术指标:
  1、冷媒:液氮;
  2、工作温度范围:室温-190℃;
  3、喷淋降温方式:多点雾化喷淋;
  4、降温速率:≤30℃/min(空箱运转);
  5、控温方式:智能化控制 ;
  6、配电规格:AC380V/50Hz(220V也可以选择);
  7、整机功耗: ≤1.5KW(单开门);
 
  三、功能及特点:
  1、物料支架:移动式可调304不锈钢物料架;
  2、制冷系统:液氮汽化蒸发式制冷系统,气动电磁阀温降,变频调速双风机循环制冷;
  3、设备保温:保温层为气凝胶绝热毯加聚氨脂泡沫保温,厚度150mm,保温性能优异安全;
  4、设备系统:采用进口技术的液氮循环雾化喷淋系统;
  5、风冷循环:大功率风机配加强型轴流风扇,风速可调,冷速快速均匀;
  6、设备控制:触摸屏+PLC自动程序操控系统,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,确保设备及工艺运首*首*首*首先进行安全;
  7、设备维护:易清洗,易维护 ,长寿命低耗材设计;
 
  四、应用范围
  柜式液氮速冻机由于其特别的冷冻效果和优点,被广泛应用于食品加工、医药物流、海鲜渔业等多个领域。在食品加工首*首*首*首先进行业,它被用于快速冷冻各种肉类、水果、蔬菜等食材,以保持其新鲜度和口感;在医药物流首*首*首*首先进行业,它被用于快速冷冻疫苗、生物样品等重要物资,以保证其有效性和安全性;在海鲜渔业首*首*首*首先进行业,它被用于快速冷冻鱼虾等海鲜产品,以保持其新鲜度和口感。
 

液氮速冻柜 

  注:该产品为定制型设备,本平台所述参数及其他描述仅供参考,如需了解产品实际价格和参数请咨询本公司销售人员。
 

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