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重庆柠檬液氮速冻设备厂家/卓达运通

重庆柠檬液氮速冻设备厂家/卓达运通

产品时间:2021-12-08

简要描述:

液氮的温度达到-196℃,当它和食品接触后能更快的带走热量。低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶很小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,尽可能达到无损失;尽量保持了食品的原色、原味和原质。重庆柠檬液氮速冻设备厂家/卓达运通

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液氮的温度达到-196℃,当它食品接触后能更快的带走热量。低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,尽可能达到损失;尽量保持了食品的原色、原味和原质。
1.液氮是目前为止世界上相当环保相当经济的冷冻和冷却媒介。
2.以少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线
3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品
4.大大缩短您产品的上市时间
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求
6.减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作)
7.很容易的被接入到现有的生产线中
8.为您的工厂节省空间
9.节省清洗时间
10.小的安装成本
11.低廉的维护成本


重庆柠檬液氮速冻设备厂家/卓达运通

重庆柠檬液氮速冻设备厂家/卓达运通

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型号

托盘尺寸

*宽)

托盘数量(个)

外形尺寸

**mm

内部尺寸

**mm

功率

冷冻能力(kg/h

工作压力

工作温度

ZDYT-YDX-1

600*400

16

1312*1100*2000

单柜

600*800*1500

1.5kw/3A

50-100

0.5-0.8

mpa

RT- -190

ZDYT-YDX-2

600*400

32

1360*1250*2020

单柜

860*950*1500

(单柜)

1.5kw/3A

150-200

ZDYT-YDX-3

600*400

32

1312*2250*2020

双开门

660*800*1500

(其中单柜)

3.2kw/6A

400-600

ZDYT-YDX-4

900*700

120

5880*2465*2490

四开门

1475*1060*2290

(单柜)

6kw/12A

1000-2000

注:1.以上四种规格为一般规格参考,本公司还可根据客户产量及特殊需求定做非标规格。

2.速冻量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。


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