详细介绍
以液氮为冷却介质,快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构,从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。冻结时间短、效果好,以更小的能耗达到更佳冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
不锈钢液氮速冻机介绍:
设备材料: 设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。
工作温度: RT至-180℃;
控温精度: ±2℃
温度均匀性:±3℃
降温速度: ≥20℃/min
配电规格: 380V50HZ 或者 220V50HZ
液氮压力: 5-10bar
温度传感器:PT100铂电阻。
功率: 1.5kw
设备保温: 150mm厚,双层绝热,保温性能优异。
液氮控制阀:德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制,确保足够安全。
风冷循环: 大功率风机配加强型轴流风扇,zui大风速可达10m/s,速度快且均匀.
海鲁鱼液氮速冻机厂家
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备注:该设备为定制型设备,页面参数及详情描述仅供参考,我们可根据客户具体需求定制,如需了解具体参数及价格,请联系我司销售人员。
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