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广东佛跳墙液氮速冻机厂家

简要描述:柜式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品, 液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上,利用其常压下汽化的低温度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数,使食品迅速深度冻结。广东佛跳墙液氮速冻机厂家

  • 产品型号:ZDYT/YDX-300
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-08-03
  • 访  问  量:29

详细介绍

设备结构简单安全可靠
装置构造简单,可24小时连续工作,使用寿命长。有效的设计可使液氮的耗量达到更小化。分析可知,整套装置的运动部件只有传送带的运动机构和简单的轴流风机,不像普通冷冻系统那样结构复杂,机械运动部件多,这样就减少了发生故障的可能性,而且系统工作压力低,没有高压设备
维护清洗简便且维护费用少
   设备已被先进技术不断升级,达到先进化,智能化,简便化,整个机体由304不锈钢组成,简捷的结构,更易于清洗维护,直接用水清洗即可,设备结构简易,后期维护无需大工程拆卸清洗,维护费用少。
费用省
  在冻结能力相同的情况下,与机械冻结装置相比,它的设备投资额只有1/2,安装面积只有1/6,动力消耗只有1/10,用人数可比库房冻结间节省2/5。

由于速冻时间短,瞬间冻结,很好地保存食物的原有品相不被破坏,液氮是惰性气体,且起到隔绝氧气的作用,食物保质期是传统速冻保质期的3倍

少投资
  跟传统压缩机冷冻相比投资更少,比传统的冷库速冻节约30%以上;同等产能情况下的设备跟传统相比价格更优惠;设备操作简易,人员雇佣费用少;设备占地面积小,厂房租赁费用更少;液氮速冻出来的产品,几乎零干耗,成本损失少;食物保质期更长,可避免食物腐烂过期造成的大损失;设备清洗维护简便,后期维护费用低;从整体长远角度考虑,整体运行成本更低。

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