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南京鸭血液氮速冻隧道机/食品速冻机

简要描述:采用卓达运通液氮速冻机速冻的方法,温度 -70度; 笋丝速冻过程分为两区段完成,第一区段为表层冻结区,第二区段为深温冻结区。笋丝进入冻结室后,首先进行快速冷却,即表层冷却至冰点温度使表层冻结,然后进入第二区段深温冻结至中心温度为 -18度以下 ,整个冷冻过程约20分钟内完成。泸州竹笋液氮速冻机 卓达运通 速冻锁鲜,南京鸭血液氮速冻隧道机/食品速冻机

  • 产品型号:ZDYT/YDS-1.2/12
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-08-06
  • 访  问  量:46

详细介绍

液氮的温度达到-196℃,当它和食品接触后能更快的带走热量。低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶很小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,尽可能达到无损失;尽量保持了食品的原色、原味和原质。
1.液氮是目前为止世界上相当环保相当经济的冷冻和冷却媒介。
2.以更少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线。
3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品。
4.大大缩短您产品的上市时间。
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求。
6.减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作)。
7.很容易的被接入到现有的生产线中。
8.为您的工厂节省空间。
9.节省清洗时间。
10.较小的安装成本。
11.低廉的维护成本。

成都卓达运通隧道式液氮速冻机

产品特点:

1.产品内置高速风机,提高恒温效率。

2.产品不粘网带,带刮板,不锈钢304材质,模块化设计便于产量扩展。

3.的高品质卫生设计,设备可带升降,方便清洗,防止交叉感染。

4.传输带速度可调,多种标准网带可以选择(具体根据客户需求定制)

5.先进的控制系统,一键式操作。

6.底座可自由移动

7.智能氧浓度监测系统 


南京鸭血液氮速冻隧道机/食品速冻机

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